기업 동향

<중화인민공화국 식품안전법> 관련 규정을 시행하기 위해 2022년 10월 8일 국가시장감독관리총국은 <식품 품질안전 감독관리 임시조치>를 발표했다. 관련상품'(이하 ‘대책’이라 한다)을 2023년부터 시행한다. 2020년 3월 1일부터 정식 시행된다.

“조치”는 우리나라의 식품 관련 제품(포장재, 용기, 세제, 식품용 소독제 및 식품 생산 및 운영에 사용되는 도구 및 장비 포함)의 생산, 판매 및 감독 및 관리에 적용되며 다음과 같이 구분됩니다. 식품 관련 제품의 품질 및 안전 감독에 대한 모든 수준의 규제 당국의 책임입니다.

“조치”는 주로 생산 및 판매, 감독 및 관리, 법적 책임의 관점에서 구체적인 요구 사항을 자세히 설명합니다.

1. 생산 및 판매

‘조치’에서는 생산자와 판매자가 생산 및 판매하는 식품 관련 제품의 품질과 안전에 대한 책임을 진다는 점을 명시하여 책임 주체를 명확히 하고, 생산 및 판매가 금지되는 식품 관련 제품의 범주를 제한합니다. 식품안전기준에 적합하지 않은 제품을 사용하는 행위 등 원재료 및 첨가물의 규격 및 관련 고시에 따라 생산된 식품관련제품, 기타 인체건강에 해를 끼칠 수 있는 물질을 사용하여 생산된 식품관련제품을 생산, 판매하는 행위 또는 범위나 한도를 초과하여 첨가물을 사용하여 생산된 식품관련 제품은 허용되지 않습니다.
또한, “조치”는 식품 관련 제품 생산자가 원자재 및 보조 재료 관리, 생산과 같은 주요 생산 링크 관리를 위한 시스템을 구축해야 함을 포함하여 전체 생산 공정 관리에 대한 구체적인 요구 사항도 제시했습니다. 식품 관련 제품의 품질 및 안전 추적성을 확보하기 위해 보관, 포장, 검사 관리, 운송 및 배달 관리 등 판매자는 식품 관련 제품 구매 검사 시스템을 구축 및 구현하고 공급자에 대한 관련 정보를 확인하며 관련 증서를 보관해야 합니다. 동시에, 리콜 관리 시스템과 라벨링 관리 시스템에 대한 구체적인 요구 사항도 명확해졌습니다.

2. 감독 및 검사

“조치”는 시장 감독 관리 부서가 식품 관련 제품 생산 허가를 실시하고 정기 검사, 감독 검사, 제품 품질 감독 및 무작위 검사를 모두 포함하도록 요구합니다. 동시에 다양한 유형의 검사 내용도 포함됩니다. “조치”에 명시되어 있습니다. 조사 과정에서 부과된 행정 처벌 정보는 법에 따라 국가 기업 신용 정보 공개 시스템에 기록되고 대중에게 공개됩니다.
사전 인허가, 공정 중 검사, 사후 처벌 등 전 과정 폐쇄 루프 감독 시스템을 구축함으로써 식품 관련 제품 산업의 시스템적 문제를 효과적으로 발견하고 핵심적이고 어려운 문제에 대한 돌파구를 달성할 수 있습니다.

3. 법적 책임

“조치”는 식품 관련 제품에 대한 엄격한 법적 책임 시스템을 구축하고 식품 관련 제품에 대한 법적 책임을 명확히 합니다. 여기에는 식품 안전 표준 및 관련 공고에 부합하지 않는 원료 및 첨가물을 사용하거나 식품 관련 제품 등을 생산하기 위해 범위 또는 한도를 넘어서 첨가물을 사용하는 경우가 포함되며 10만 위안 이하의 벌금이 부과됩니다. 벌금을 부과하며, 심각한 경우에는 20만 위안 이하의 벌금을 부과합니다.
관련 규정에 따라 통제 및 관리 시스템을 구축, 이행하지 않은 제조자, 판매자에게는 기한 내에 시정하라는 명령을 내리며, 기한 내에 시정하지 않거나 시정 후에도 요구 사항을 충족하지 못하는 경우에는 시정 조치를 취합니다. 다양한 수준의 벌금이 부과됩니다.

“조치”는 생산자와 판매자가 효과적인 안전 관리 시스템을 구축하고 준수하여 원자재, 반제품 및 완제품이 해당 식품 안전 요구 사항을 충족하도록 요구할 뿐만 아니라 일상적인 규제 감독 및 검사를 효과적으로 표준화할 수 있습니다. 지원 구현 기술 사양으로 모든 수준의 당국. “조치”의 제정은 식품 관련 제품의 품질과 안전을 강화하기 위한 강력한 지원을 제공하며 기업이 식품 안전에 대한 주요 책임을 이행하도록 장려하는 데 큰 의미가 있습니다.

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